En Uruguay hoy es el día del padre, así que ayer nos pasamos cocinando toda la tarde con Cristi(mi hermana mayor) para agasajar al veterano. A Carmen(mi hermana del medio) le tocó el postre. Juro que para el próximo día de la madre invito a mi vieja a comer afuera, así no cocina ella ni nosotras. No digo que mi viejo no se lo merezca!Ni dios ni Edipo lo permitan!
Así que felíz día papi para vos, para los padres que me leen a veces y para las madres que hacen de padre tambien. Qué también!
Y para que vean que no solo Clari cocina, acá va el menú elegido para un día del padre:
MILANESAS DE LA HIJA PRÓDIGA
Cocinás un pesceto al horno bien condimentadito. Lo cortás si es posible con el cuchillo eléctrico en rodajitas bien finitas. Hacés un puré de caja bien condimentado tambien(amor de hija pero vaga). Agarrás cada rodajita de carne y la envolves en puré, pasás por pan rallado, huevo pan rallado y a freirlas.
CREMA QUEMADA DE CARMENCHA
Esa receta se las debo porque la iba a hacer Carmen.Creo que es como las natillas que se comen en España. Además compró un admnículo especial para quemarla, ya que la plancha antigua que había en casa de mis viejos y que se usaba para esos menesteres, yo la llevé una vez a un práctico de dibujo en el liceo y la profesora no me la devolvió.Carmen, Cristina, hecha la confesión pública, ya nunca más hablaré de este asunto, tamo?